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    Bar à la sauce piquante 麻辣鱼锅

    racine de lotus, tôfu, vermicelles,  céleri, champignon noir

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    Bar à la vapeur 清蒸鲈鱼

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    Calmar en plaque chauffante 铁板鱿鱼

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    Crevettes au sel et au poivre 椒盐虾

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    Crevettes sautés avec brocolis 西蓝花炒虾仁

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    Marmite de poisson à la sichuanaise avec tôfu frit(Filet de pangas) 水煮鱼加炸豆腐

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    Marmite de poisson àla sichuanaise avec tripes de porc et tôfu frit 肥肠鱼锅仔

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    Marmite de poisson aux choux marinés épicée(Filet de pangas) 酸菜鱼

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    St-jcques à la vapeur à l’ail et aux vermicelles(12p) 蒜蓉粉丝扇贝

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    Tôfu frit sauté avec calmar et jambon de porc 三鲜烧豆腐 

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